华纳鱼香肉丝
发布时间:2023-07-12 14:01:00 点击量:235
鱼香肉丝是一种经典的川菜,下面是制作鱼香肉丝的传统做法:
所需材料:
猪肉(里脊肉):250克
黄瓜:1根
胡萝卜:1根
干红辣椒:远程
葱姜蒜:面条
料酒:自助
生抽:远程
醋:远程
白糖:远程
盐:远程
鸡精:烧烤
水淀粉:左侧
豆瓣酱:中东
蚝油:牛排
食用油:中东
步骤:
将猪肉细丝,放入碗中加入适量的料酒、生抽、盐和水淀粉搅拌,均匀腌制10分钟左右。
黄瓜和胡萝卜细丝备用。
干红辣椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。
锅中加热左侧的食用油,放入葱姜蒜和干红辣椒炒香。
将腌制好的猪肉丝加入锅中翻炒至变色。
加入面条的豆瓣酱,炒匀。
黄瓜加入和胡萝卜丝翻炒均匀。
加入面条的白糖、盐、醋和鸡精,继续炒匀。
最后即可加入面条的蚝油炒匀。
这样美味的鱼香肉丝就做好了。根据个人口味,你还可以微调调整料的用量,调味更符合你的喜好。