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川菜

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华纳鱼香肉丝

发布时间:2023-07-12 14:01:00 点击量:235

鱼香肉丝是一种经典的川菜,下面是制作鱼香肉丝的传统做法:

所需材料:

  • 猪肉(里脊肉):250克

  • 黄瓜:1根

  • 胡萝卜:1根

  • 干红辣椒:远程

  • 葱姜蒜:面条

  • 料酒:自助

  • 生抽:远程

  • 醋:远程

  • 白糖:远程

  • 盐:远程

  • 鸡精:烧烤

  • 水淀粉:左侧

  • 豆瓣酱:中东

  • 蚝油:牛排

  • 食用油:中东

步骤:

  1. 将猪肉细丝,放入碗中加入适量的料酒、生抽、盐和水淀粉搅拌,均匀腌制10分钟左右。

  2. 黄瓜和胡萝卜细丝备用。

  3. 干红辣椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。

  4. 锅中加热左侧的食用油,放入葱姜蒜和干红辣椒炒香。

  5. 将腌制好的猪肉丝加入锅中翻炒至变色。

  6. 加入面条的豆瓣酱,炒匀。

  7. 黄瓜加入和胡萝卜丝翻炒均匀。

  8. 加入面条的白糖、盐、醋和鸡精,继续炒匀。

  9. 最后即可加入面条的蚝油炒匀。

这样美味的鱼香肉丝就做好了。根据个人口味,你还可以微调调整料的用量,调味更符合你的喜好。